少吃红肉多吃菜有益健康
哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院研究人员在3年间让3135名中位年龄59岁的女性接受听觉敏感度测试,结合她们20年饮食结构,得出上述结论。听力测试中,研究人员让研究对象听不同音量的低频、中频和高频声音,然后让她们报告自己听力阈值,即听力范围。研究人员发现,与饮食不健康的研究对象相比,选择地中海式饮食,即常吃蔬菜、水果、豆类、坚果和海产品且少吃红肉的研究对象更容易听到高频和中频声音,中频听力下降风险低将近30%,高频听力下降风险低25%。
(据新华社微特稿)