肝脏是代谢甘油三酯的重要脏器。如果摄入的甘油三酯过多，超出肝脏代谢的速度，甘油三酯就会堆积在肝脏中，最后形成脂肪肝。

　　如果血液中的甘油三酯过多，会堆积在动脉的内皮细胞上，使动脉血管堵塞，导致心脏供血不足，产生缺血、心绞痛、心肌梗死等症状，或引发脑部血管堵塞，导致脑中风。

　　血液中的甘油三酯过高可能会导致胰岛素抵抗，出现血糖无法被充分吸收的情况，于是血糖开始升高，引发高血糖。

　　对于控制和管理高甘油三酯血症，中华医学会心血管病学分会预防学组撰写的《动脉粥样硬化患者甘油三酯升高的管理中国专家共识》建议大家从日常生活方式着手，做到“两多四少”。

　　1.多摄入膳食纤维。膳食纤维可在一定程度上降低由糖和其他碳水化合物所导致的甘油三酯水平升高。

　　2.多运动。运动有助调节血糖和胰岛素代谢，并降低肝脏甘油三酯和游离脂肪酸储备含量，而且肌肉会将甘油三酯作为能量进行分解。

　　3.少热量。无论是降低总热量摄入，还是通过运动消耗热量，均可降低体内的甘油三酯水平。

　　4.少吃糖。糖，尤其是果糖，可使血浆中甘油三酯水平轻度至中度增加。

　　5.少脂肪。当甘油三酯水平超过800毫克/分升时，限制摄入食物中的脂肪是降低甘油三酯最有效的方式。饱和脂肪酸相对于不饱和脂肪酸，更容易导致高甘油三酯血症。建议患者日常不妨适当吃些鱼，其中的欧米伽3脂肪酸对降低甘油三酯有一定作用。

　　6.少酒精。饮用任何浓度的酒类都会升高体内的甘油三酯水平，研究表明，每周饮酒两次以上，会明显增加高甘油三酯血症的风险。

　　中国医学科学院阜外医院心律失常三病区主任医师唐闽建议，若患者检查时发现甘油三酯偏高，日常应坚持“两多四少”原则，3个月后进行复查，如果指标还是偏高，可在医生指导下用药物干预，以减少动脉硬化、冠心病等疾病的发生。

　　（人民网）