本次整治行动通过企业自查自纠、多部门联合检查、区镇分级监管等方式，集中力量重点检查食品安全主体责任落实情况、原料采购储存是否符合要求、食堂设备是否陈旧老化及学校周边餐饮服务、“五毛食品”等食品经营情况。在现场检查过程中针对部分单位食品安全培训落实不到位、食堂留样和储存食品不规范、设施设备硬件老化落后等问题，执法人员按规定敦促经营者限期整改并提交整改报告。

　　高栏港区食安办强调，学校作为食品安全第一责任人，要高度重视校园食品安全工作，强化安全意识和责任意识，加强对食堂工作人员的管理培训，严格把好食品质量关，绝不可麻痹大意。高栏港区食安办提醒广大消费者，春季天气变暖，细菌等微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，在制作食物时要选购新鲜安全的食材，保持清洁干净和生熟分开，食物一定要烧熟、煮透，从而降低避免出现食源性中毒或感染疾病的风险。