在活动过程中，社工首先用通俗易懂的语言向长者介绍了血糖与胰岛素的关系。而后挑选现场的长者写出自己的午饭餐单，并让其他小组活动参与者一起分析餐单上的食物搭配是否合理。这种寓教于乐的参与式学习模式，让长者们感到新鲜有趣，纷纷针对餐单提出了自己的看法。小组成员常阿姨表示，参加这个小组活动让她有一种回到学生时代的感觉，非常有意思，“除了做笔记和随堂考试外，社工还给我们布置了家庭作业。”

　　珠海市向日葵社会工作服务中心相关人士表示，该小组活动共有五节课，包括血糖基础知识、食物升糖指数、设计控糖餐、制作低糖餐食、绘制血糖曲线图等内容。他们希望通过小组活动从如何自我监测血糖等方面提升长者自我健康管理的能力，提升其生活质量。