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高栏港区部署食品安全工作

确保群众“舌尖上的安全”

  本报讯(记者康振华)日前,高栏港区食安办组织召开全区春季校园、集体食堂食品安全工作会议。高栏港区社会保障和公共事业局、区市场监管局等食品安全委员会成员单位分管领导,全区36所学校校(园)长、分管领导、食品安全管理员,全区校外供餐托管机构负责人,企事业单位食品安全负责人,建筑工地食堂负责人等共计220人参加了会议。高栏港区党委委员、管委会副主任刘继承出席会议并讲话。会上,全区各学校、幼儿园、校外供餐托管机构负责人签订了《食品安全承诺书》。

  会议要求,以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料等为重点品种,以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为,开展春季校园、集体食堂食品安全专项整治。

 
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