“足不下车”就能快捷地点餐是汽车穿梭餐厅最大的特点。车辆沿着肯德基汽车穿梭餐厅购餐通道驶至订餐窗口,驾车者不需下车,向订餐员告知所需餐点品种、付费,然后开车到下一个窗口取餐离开,整个过程只需4分钟。据了解,自2002年率先在北京开了第一家汽车穿梭餐厅以来,肯德基已陆续在上海、深圳、南京等地开了汽车穿梭餐厅。珠海肯德基汽车穿梭餐厅位于九洲大道中的格力广场,为驾车路过的市民及周边社区的住户提供极大的便利。
肯德基汽车穿梭餐厅与普通餐厅不同之处,就在于环绕餐厅外围设有一条长约100米左右的汽车穿梭专用车道,最多可以容纳6-7辆汽车排队购餐。车道下设置有先进感应器,一旦车辆驶入,店内服务人员就能及时获取车辆进入信息,并运用店内先进的通讯设备进行沟通,准确而迅速地为消费者准备所需餐点。同时汽车穿梭餐厅仍然保留传统的堂食区域,可以充分满足社区内居民的就餐需求。
在设计风格上和市区其他肯德基餐厅有所不同,汽车穿梭餐厅简约而有质感的门面与时尚通透的玻璃弧形建筑有机地融合,更加巧妙地凸现了餐厅的特色,室内挑高空间加灰色护墙板和木纹桌椅给到店用餐的顾客带来休闲和舒适的感受。
肯德基珠海负责人表示:“汽车穿梭餐厅与一个城市的私有轿车拥有量以及这个城市的消费文化、消费习惯有着直接的关系。”目前轿车正在走入越来越多的中国家庭,据了解,珠海市汽车保有量已超过60万辆。随着车辆日益增多、交通压力越来越大、停车位需求不断增加,方便、快捷、安全成为“有车一族”对日常餐饮提出的强烈需求。而肯德基汽车穿梭餐厅正是顺应这种需求,这也是选择在珠海开店的重要原因之一。
百胜中国深珠琼桂市场的相关负责人说:“中国这块市场潜力巨大,随着汽车在中国的普及,汽车穿梭餐厅肯定是中国肯德基不断开发、摸索的方向之一。由于汽车穿梭餐厅对周边环境和附属设施都有一定的要求,因此在开店方面还面临着一定的挑战,但肯德基对其发展前景充满信心。”小羽