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前西社区

居民做糕点送长者

2月9日下午,前西社区组织社区妇女一起做糕点,送给社区长者。 本报记者 张洲 通讯员 丘雅 摄
  本报讯(记者康振华 通讯员丘雅)为了增进社区居民情感交流,关怀社区长者,2月9日下午,前西社区开展“喜迎新春,和谐社区一家亲”活动,组织社区妇女一起做糕点,送给社区长者。

  活动邀请烘焙经验丰富的陈老师来到社区活动室,教居民做牛轧糖和蛋挞。烘焙开始前,陈老师先给大家详细介绍了烘焙需要的工具以及如何选择食材。从熬制棉花糖,添加奶粉、花生,到牛轧糖成形;从制作蛋浆,到蛋挞出炉,陈老师亲身示范,细心说明。课程结束后,社区志愿者带着居民来到社区长者家中,送上亲手制作的糕点,也提前送上新年的祝福。

  此次活动由前西社区妇联、居家养老服务组联合开展,旨在营造喜庆、祥和的迎新春气氛,同时弘扬“百善孝为先”的中国传统美德。

 
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