本报讯(记者刘雅玲)中秋佳节,月圆人团圆,家家户户都会品尝美味的月饼,共享天伦之乐。然而,对于心血管病患者而言,享受美味的同时,也需要特别注意饮食健康,以免诱发心梗等严重后果。广东省中医院珠海医院心血管内科医生张艾蒙提醒,心血管病患者应适量食用月饼,科学预防心梗。
月饼虽好吃,心血管病患者需适量
月饼作为中秋节的传统美食,其口感丰富、馅料多样,但往往含有较高的油脂和糖分。对于高血压、冠心病、高血脂等心血管病患者而言,过量食用月饼可能导致血脂增高、血液黏稠,进而影响心肌供血,甚至可能诱发心梗。因此,心血管病患者吃月饼一定要适量,切勿贪嘴多吃。
张艾蒙建议,尽量选择脂肪含量较少的月饼,如麻薯皮月饼,减少摄入酥皮类月饼(如蛋黄酥、广式月饼),因为这些月饼通常含有更多油脂;每天的月饼摄入量最好不超过一个,可以将月饼切成小块食用,控制摄入量。
饮食结构要合理,低脂低盐是关键
心血管病患者在日常饮食中应注意保持低盐、低脂的饮食结构。月饼中的高油脂和高糖分可能会对患者的健康造成不利影响。
除了适量食用月饼外,心血管病患者还应注意以下几点:每天食盐摄入量应逐渐降低至6克以下,并控制味精、酱油、耗油等高钠调味品的添加;减少高脂食品的摄入,如油炸食品、蛋糕、奶酪等,尤其要注意避免摄入含有大量油脂和胆固醇的月饼馅料,如蛋黄、肥肉等;适当增加饮食中钾元素的摄入,多吃橘子、柚子、芹菜、胡萝卜、红豆、蚕豆等食物。同时,食用糙米、荞麦、玉米等富含食用纤维的全谷物粗粮,有助于保持心血管健康。
注意情绪,预防心梗
中秋佳节,亲朋好友相聚,难免会有情绪波动。然而,情绪的波动可能引发血管收缩、心率加快,从而导致心肌缺血、缺氧,诱发心梗。因此,心血管病人应注重心理平衡与情绪稳定,避免过度兴奋、激动、生气与焦虑等情绪发生。
张艾蒙建议,与家人共度佳节时,尽量保持平和的心态,说说开心的事,听听音乐,避免接触刺激心脏的活动;寒冷刺激也是发生心梗的重要诱因。节日里走亲访友时,要适时加减衣服,注意保暖;要多吃蔬菜、水果,少吃油腻、油炸食物,保持大便通畅。
此外,运动是保持心血管健康的重要手段。心血管病患者应根据自身情况,做低强度至中强度的运动,如跳舞、太极拳、散步、慢跑等。运动频次建议每周3次至5次,每次30分钟以上。运动时要注意身体状况,如有任何不适应立即停止。