鲜滑爽口的米粉、酥脆可口的花生、浸饱汤汁的豆腐泡、配上直击“灵魂”的酸笋、滚入红彤彤的螺蛳汤。一碗“又香又臭”的广西柳州螺蛳粉让食客一口入魂，欲罢不能。

　　“00后”大学生林清华，为了一碗螺蛳粉，“五一”假期专程从广东前来广西柳州“打卡”。她表示，“知道螺蛳粉是柳州当地的特色小吃，就想来这里尝一尝最地道的味道。”

　　以“打卡”美食为旅游动机的游客如今越来越多。“五一”假期，前往热门美食目的地山东淄博、湖南长沙等地一票难求。

　　林清华还曾冲着美食到泉州、顺德，品尝面线糊、鱼生等，也想去淄博、长沙“打卡”烧烤、臭豆腐等特色小吃。她表示，“年轻一代旅游，更注重体验感，希望到不同的地方尝试不同的美食。”

　　与过去观光旅游不同，中国“Z世代”更重视体验式消费，乐于尝鲜。《Z世代消费力白皮书》显示，46%的“Z世代”消费者想要从消费中获得存在感。

　　与此同时，中国高铁不断提速、短视频和社交媒体发挥助燃效应，也让更多中小城市美食“出圈”。在短视频中，各类美食给年轻人“种草”。一张高铁票，就能开启一场说走就走的旅行。

　　当美食成为吸引年轻人旅游的“流量密码”时，真诚则是俘获年轻人的“必杀技”。

　　很多城市通过升级旅游服务“宠粉”。比如柳州开通嗦粉、夜宵美食等公交专线，途经各螺蛳粉“网红店”、各大夜市。“五一”期间，柳州设置近200个“宠粉”志愿服务岗、增开柳江水上音乐喷泉场次、扩增行李寄存处等，全方位为旅客服务。

　　为“揽客”，淄博专门制定烧烤地图、开通烧烤高铁专列，并在公共厕所里配备湿厕纸、卫生巾、肠炎宁等“安心篮”。（综合）