进入立夏时节，珠海水果市场果香四溢丰盛了起来，不仅从东南亚进口的热带水果榴莲、山竹、龙眼等“霸榜”销售量榜单，国内夏季水果也随着种植技术创新与种植面积的扩大，不仅质量再上台阶，价格也更加亲民。

　　同一水果单品价格为何有差距？市场上出现哪些新品种水果？水果质量安全如何保障？近日，记者走访了位于香洲区三溪科创小镇的铭海农副产品批发物流中心。

　　采写：本报记者 王  芳

　　摄影：本报记者 吴长赋

　　口福：可以大把吃蓝莓了

　　“今年夏天蓝莓特别便宜，随着国内各地大范围的种植，蓝莓批发价降了30%以上，目前珠海水果市场上的蓝莓主要来自于云南，也有来自于山东。”铭海批发市场一街万果园商铺老板卢霞介绍说。

　　据了解，1999年，被称为“中国蓝莓之父”的吉林农业大学教授李亚东在山东开始了蓝莓种植的尝试，历经10多年的种植推广。根据美国农业部刚刚发布的《2023中国蓝莓年度报告》，中国在2021年超过美国，成为全球最大的蓝莓生产国。我国大多数省市都在进行蓝莓的产业化种植，种植面积世界第一，接近7万公顷。

　　“蓝莓被列为抗氧化能力第一水果，吃了对眼睛好。但往年家里的蓝莓是奢侈品，一天几粒几粒地数着吃。今年我团购的蓝莓才55元/斤，终于可以一把一把抓着爽着吃了，实现了蓝莓‘自由’。”市民杜小姐说。记者看到，今夏以来，山姆会员店的蓝莓售价是63元/盒/斤，而在朋友圈里蓝莓常以“破发价”出现，55元/盒/斤、48元/盒/斤、92元/盒/2斤。

　　为何蓝莓的市场价格不一？卢霞介绍说，蓝莓价格受季节影响，每年9月后的蓝莓都是国内大棚种植有养护费用或是进口添加了运输成本。“同时，蓝莓也因品质等级、品牌以及颗粒大小，售价而不同。”卢霞说，等级最高大颗粒的蓝莓批发价是120元-130元/箱，一箱有12小盒；最小颗粒的蓝莓批发价是80元-90元/箱，一箱12小盒。

　　国产蓝莓价格大落，口感如何？经营了近20年水果生意的卢霞肯定地说，中国蓝莓实现了多产地种植，价格不仅下来了，品质也有保障。进口蓝莓带酸，国产蓝莓更甜。

　　期待：榴莲6月价最低

　　“果中之王”榴莲是一款奇特水果，对于一些人来说此莲不可闻须远离，而在“死忠粉”的味蕾上，它闻着臭、吃着香，那股奇特的味儿飘来让人走不动路，但它的“缺点”是太贵了。

　　进入5月，热带水果成熟期到来，榴莲逐渐大量上市，售价相比上市之初越发实惠，“死忠粉”有口福了。“半个月的时间，我家里就已吃掉6个大榴莲，榴莲做特价之时，特惠才19.9元/斤或更低，仅需百元左右即有机会拿下整只榴莲，让我家今年初夏榴莲享受不停呀。”市民王小姐说。

　　铭海农批一街第15号商铺新江河水果批发部主营进口水果批发，老板姚灿金介绍说，随着东南亚水果成熟期的到来，榴莲、菠萝蜜、山竹、龙眼等热带水果开始大量上市。“榴莲初上市价最高，随后量增价降，所以相比上市之初消费者现在感觉榴莲越发实惠了。但现在还不是最便宜的时候，等到6月泰国东部榴莲大量上市时，榴莲价格才达到最底部。”

　　为何市场上会出现特惠19.9元/斤的榴莲？姚灿金解释说，榴莲也分级别，如A货皮薄包头多，价格就会贵一些，“市场上的特惠价是因为榴莲已经开了口熟透了须马上卖掉。但榴莲价格一路向下格局不变，6月以后A货榴莲批发价一箱将由800多元降至600元左右，消费者才会真正吃到质优价又廉的榴莲。”

　　新品：“恐龙蛋”“树莓”你见过吗？

　　今夏，水果批发市场出现哪些“新面孔”？卢霞介绍说，进口水果方面，美国的“恐龙蛋”去年出现在珠海市场，是一款口感如李子布林类的水果，但它又圆又大如“恐龙蛋”一样。国产水果去年也新增上市了一款新品类“树莓”， “树莓”比蓝莓大颗，红红的、鸡心状，“树莓”产自云南，价格比蓝莓贵，一箱12盒170元左右。

　　卢霞说，此时是吃山东大樱桃的最佳季，目前珠海市场售卖的是美早樱桃，“樱桃根据大小分品级， 4个J是顶级批发价一箱220元-230元，净重2斤8两，口感汁多脆甜。目前市场上莲雾产自海南，等6月以后珠海莲雾大量上市后，价格将走低。”

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　　保障水果蔬菜安全

　　铭海农副产品批发物流中心 打造综合农产品一站采购中心

　　本报讯（记者王芳）“整箱批发的水果为何会出现矿泉水瓶？”“整箱批发的芒果为何会出现纸巾？”……不少消费者质疑，商家为了利润以各种手段进行“增重”。为此，珠海市铭海投资发展有限公司副总经理张刚一一作出回应。

　　“荔枝龙眼等水果整箱批发，商家放置矿泉水瓶是为了保鲜，只是矿泉水瓶放进去时是冰冻的，到了消费者手里化成了水，才引起消费者误解。芒果包上厚厚纸巾除了是为防撞之外，还有催熟的作用。”张刚解释说，苹果从新疆、陕西远程而来，纸箱要厚还要用纸壳隔离，因为苹果一发生撞击就会出现黑点，影响质量。

　　如何保障水果、蔬菜安全，让消费者更放心？据了解，珠海市铭海投资发展有限公司与珠海经济特区同起步，下属铭海农副产品批发物流中心2007年扩建搬至香洲区三溪科创小镇，占地面积近11万平方米，致力于打造综合农产品一站采购中心。设有水果、蔬菜、水产、鲜肉、活禽、粮油调料、预制菜等13个功能批发区域，每天水果批发吞吐量达2500吨左右。“批发市场设有检测中心，每天进场农产品都要进行随车抽检，每天蔬菜抽检达42个品种，水果抽检达33个品种，几天时间将完成检测品类的全覆盖。”张刚说。