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平沙大地幼儿园邀请家长参观厨房

获得学生家长肯定希望确保伙食安全

在活动中,家长代表参观了食堂粗加工间、烹饪间、备餐间、食品库房等场所。本报记者 张洲 摄
  本报讯(记者康振华)校园食品安全牵动着无数家长的心。近日,平沙大地幼儿园举行家长委员及膳食委员会会议,邀请家长代表走进幼儿园实地参观活动,全方位了解食堂的运作情况。

  在活动中,食堂食品安全管理人员带领家长代表参观了食堂粗加工间、烹饪间、备餐间、食品库房等场所,对校园食堂的卫生环境、加工过程、食品留样、餐具消毒、台账管理等情况进行了全面介绍。该食堂硬件完善、卫生良好、管理有序,从业人员均持有有效的健康证明,未发现不规范现象。

  大家对幼儿园的膳食工作表示满意,希望幼儿园能一如既往地继续做好这项工作,确保幼儿伙食安全,做到精细化、多样化。

 
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