据了解,2018年“微笑餐桌”儿童食育项目首次落地梅华街道,针对五个社区中的3-12岁的外来务工人员的子女,开展了“共读食育故事会”“食物笔记活动”“四季食事厨房”“小小农夫养成记”四大主题活动,帮助社区亲子家庭建立对食物的正确认知,让外来务工人员的子女及家庭享有公平教育和丰富多元的社会生活。在首期项目取得显著效果、广受欢迎的基础上,二期项目将针对梅华街道3-10岁的儿童和家长,开展“食育助教初阶培育”教学,通过“游”“学”“测”三个阶段,逐渐培养出一支食育义工队伍。此外还将推出《梅华街道家庭食育手册》,为今后开展社区儿童食育实践提供参考和指导。
当天的启动仪式以《甜甜的滋味》为主题,由项目承办机构珠海市蒲公英营养健康促进中心社工为24组亲子家庭近50人,讲解如何科学认识甜食。随后社工让孩子们品尝不同种类的糖,以感受天然糖与人工糖的不同。“这个怡糖甜得发苦,太难吃了!”番茄妹妹皱着眉头说。食育老师告诉她:“因为你吃的是人工甜味剂。”那么还能不能吃糖了呢?针对家长孩子的疑问,食育老师说以“适度满足,追求天然”为标准,即每人每天糖的摄入量不能超过50克,最好控制在25克以下。