“如果席散，仍不见白米饭的影子，一个人回家的路上，内心必会无比空虚，空荡荡的什么也抓不住，饥饿感持续加重。”读到这句话的时候，心里倍感温暖，相信很多人也有同感，它说出了大家的心里话：有时候我们真的只想静静地吃一碗米饭。翻开钱红丽的美食集《一人食一粟米》，从中可以找到更多的让人温暖的文字。

　　此书作者钱红丽，一直从事写作，先后出版过《低眉》《诗经别意》《华丽一杯凉》等书。作者自言“这是一名主妇煮饭之余写下的‘灶下之书’，三分之一回忆小城芜湖之美食，三分之一忆及童年吃食；最后三分之一是写她自己做的平凡的菜。”全书分“清欢”“本味”“朴食”“食间”四个章节，告诉我们：一粥一饭，一粟一菜，生活的真味尽在其中，做个简单的人，以清静心看世界，以欢喜心过生活。

　　在《与青菜相濡以沫》中，作者写道：“等到中餐，青菜的用处是加到骨头汤里……味蕾无鲜不欢。因为午餐的大戏不是它们，唱主角的终归是鱼虾。青菜不过是饭前的头汤，五味俱全的饕餮大戏，它不过事先暖个场，把食客的雅兴调动起来，似乎是活跃气氛的。”然而，作者却感悟到：青菜的暖场，似乎也不是多值得自卑的事情。

　　作者的文字随性率真，不刻意雕琢。她写道：“夏天的时候，鱼咬薇秧子发出的簌脆之音，与我们在餐桌上咀嚼苦苣的声音相若，统统是匹咻之声。就是这种声音，可以把人的记忆唤醒，瞬间成了乡下人，活在自然万物之中，恬淡自适，迈出的步子都是轻快的，鸟一样轻盈”。身在生活之中，她调动了全部的官能，冷笔描之，只允许自己的心微微一动。表面上写美食，其实写的是生活，读后让人浮躁的心安静下来。

　　慢条斯理地做，安静耐心地吃，其实也是一种探索美和平衡的生活方式。作者用小火慢炖式的文字，细细拨开自己的过往，将一日一日的生活炖煮在看似清淡，实则早已入味的米饭和菜肴里，在静默的时光中汲取属于自己的力量。翻开此本书，重新感受节令更替，回到柴米油盐和烟雨江南的庸常日子，从此放慢脚步，慢慢地、低碳地、诗意盎然地活着。