据介绍，痛风是一种尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，常指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，通俗一点讲，痛风就是营养过剩带来的麻烦。而且95%的痛风患者都是男性，且高发年龄段为30岁以上。

　　痛风的首发症状往往是急性关节炎，第一跖趾关节（也就是人们常说的大脚趾）首当其冲，这是因为跖趾关节位于人的肢体末端，承受身体重量，局部血液循环差，局部温度低，单钠尿酸盐容易在此处沉积，发作痛风。除此之外，膝、踝、手指、肘、腕等多个关节都会受累，这与痛风病程长短、病情控制情况等有着密切的关系。

　　痛风常在夜间发生。首先，夜间机体虽然处于睡眠状态，但仍然通过呼吸、皮肤丢失水分，又不能及时补充水分，致使机体处于相对脱水的血液浓缩状态，血尿酸浓度较白天更高；其次，夜间机体新陈代谢减慢，温度偏低，有利于尿酸盐的沉积；第三，人体自然分泌的糖皮质激素具有抗炎镇痛的作用，但夜间处于激素分泌低谷期，其抗炎镇痛作用最弱；最后，对于一些肥胖患者，容易打鼾，容易使机体处于一种相对缺氧的状态，促使机体处于相对酸性环境，有利于痛风的急性发作。因此，市五院检验科主任卢锦沛建议：对于痛风患者，应当适当改变生活习惯，例如白天多饮水，夜间注意房间或肢体保暖，调整睡姿或医院就诊避免鼾症等，从而减少痛风急性发作。

　　卢锦沛表示，痛风患者可以喝不含果糖的苏打水，但苏打饮料不能喝；现在市面上出售的所谓“苏打水”其实大部分都是在饮用水中加入二氧化碳，然后添加了甜味剂和香料，属于人工合成的碳酸饮料；含果糖的甜饮料（如雪碧、可乐等）都可引起血尿酸升高。此外，痛风患者可以喝牛奶，牛奶中含有丰富的微量元素、维生素和钙剂，有助于身体健康和改善骨质疏松；牛奶中含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸；应选用脱脂奶，因为痛风常伴有高脂血症，故应少吃脂肪，酸奶含脂肪量比较高，发酵菌多，含嘌呤，尿酸生成多，所以，不建议吃全脂奶和酸奶。