昨天的活动在南屏街口容闳广场上设立了宣传咨询台，悬挂了醒目的横幅，香洲区二院社管办的工作人员在现场向居民详细讲解了关于“油半两、盐六克”的健康饮食观。健康膳食是指低脂、低糖、低盐以及戒烟限酒，要想一家人养成健康的饮食习惯，家中掌勺的主妇要心中有数：最好每天记账，买了多少油、肉、盐，一个月下来哪里超标了一清二楚；其次是买一些小盐勺、小油瓶，每天用多少先放好，老人则最好使用量杯量勺，根据刻度放油放盐，这样就不会超标。针对一些居民口味重难以一下减盐减油的问题，工作人员建议逐步减少油盐的使用量，最终达到低油盐饮食的目的。一位老人看了宣传资料后很惊讶：“原来吃得太咸有这么多危害啊。”工作人员为老人耐心讲解了食盐摄入过多会导致高血压及心血管疾病显著增加，同时增加患骨质疏松的风险。据统计，本次活动共发放各种宣传材料300余份，义诊测量血压100余人，新发现9人有高血压、5人有糖尿病。