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吉大街道:

查处一违规生产食品小作坊

  本报讯(记者宋爱华)原材料随意堆放,环境脏乱潮湿。3月1日,吉大街道成功查处一违规生产食品的小作坊,并当场控制了涉案嫌疑人。

  当天,吉大街道食药监管所、吉大派出所、吉大城管执法中队根据检查中发现的可靠信息开展联合行动,在辖区一背街小巷中成功查获一起无证生产食品案件。联合执法人员来到现场后发现,该违规生产小作坊杂乱潮湿,生产原材料及产品随意堆放,小作坊内存有无任何标签标识的大量散装成品花生油、芝麻油、芝麻酱等食品、原材料以及一批生产设备。据调查,该案涉案嫌疑人在未取得任何生产许可的情况下非法大量生产三无食品,产品质量堪忧,直接危害到消费者的人身安全,执法人员当场对其进行了刑拘。

  据介绍,现在很多居民喜欢到一些小店购买现榨花生油、芝麻油等,认为这是绿色无添加剂食品。为此吉大食药监管所有关专家提醒居民,这其实是一种消费误区,小作坊生产的食用油存在极大的安全风险,这种风险来自于食品原材料中所携带的黄曲霉素,常见于因储存不当或处在温热潮湿环境中的花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品中,是霉菌毒素中毒性最大的一种高致癌风险物质。小作坊因缺乏监管,在原材料挑选、储存方面极易出现霉变,加工过程也无法像正规厂家那样精炼加工,普遍存在严重的黄曲霉素超标情况。另外一些小作坊在生产过程中为了吸引顾客,会违规使用非食用或者超量使用食品添加剂,而正规厂家在添加剂的使用上则受到了严格监管。专家建议居民购买食用油还是要到正规的商场店铺,购买时认清各种安全标识。

 
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