当前版: 06版 上一版  下一版
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒

注意饮食卫生 谨防食物中毒

  本报讯(记者卢展晴)春季天气转暖,细菌容易滋生,食物变质加速,野生蘑菇大量生长,为保障市民群众身体健康与生命安全,市食品药品监督管理局3月1日发布饮食提示,提醒广大市民注意饮食卫生,各餐馆、食堂要做好食品安全工作,防止食物中毒事件发生。

  记者注意到,市食药监局发布的提示共6条,包括做好食物存放,食品加工人员注意保洁,珊瑚鱼、四季豆、豆浆等注意烹调手法,禁止食用发霉甘蔗、野生蘑菇等易中毒食品等内容。

  市食药监局还提醒市民,若怀疑发生食物中毒,应立刻到医院诊治。对确诊为食物中毒的,食药监局将联合有关部门进行调查取证。此外,市食药监局近日已在官微“食安珠海”上发布相关科普文章,广大市民可关注、阅读。

  温馨提醒

  1.市民外购回家的烧卤熟肉必须重新加热煮熟煮透方可食用。

  2.食品加工人员上洗手间或因其他事离开工作岗位时,要换下工作服。重新回到工作岗位前,要对手部彻底清洗及穿好工作服。

  3.珊瑚鱼(如斑鱼)必须去除内脏方可烹调食用,体重超过1.5公斤的珊瑚鱼建议不要进食。

  4.新鲜黄花菜、四季豆、油豆等要彻底煮熟煮透方可食用,集体食堂建议不使用新鲜黄花菜、四季豆、油豆等食品。

  5.豆浆必须加热到100℃以上,彻底煮沸(10分钟)后品尝过没有豆腥味方可食用。

  6.禁止食用发霉甘蔗、发芽土豆、野生磨菇、河豚鱼等食品。

 
     标题导航
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
春季天气转暖易滋生细菌,市食药监局昨发布提醒~~~
   第01版:一版要闻
   第02版:重点
   第03版:现场
   第04版:街坊
   第05版:法治
   第06版:情报
   第07版:理财
   第08版:好彩
   第09版:广告
   第10版:中国
   第11版:国际
   第12版:文娱
   第13版:体育
   第14版:消费周刊
   第15版:美食
   第16版:广告
注意饮食卫生 谨防食物中毒
◆珠海陆地天气
【浴场预报】
开学后学校仍需防控聚集性疫情
【航线预报】
【各类生活指数】
义工召集
◆珠海未来3天天气
公益活动
平安指数
每日监测