促消化 白萝卜中的芥子油、淀粉酶和纤维素在人体内能起到促消化、增食欲和加快肠蠕动的作用，帮助胃肠中的毒素尽快排出体外，间接预防结肠癌。

　　止咳消炎 白萝卜中含有一种杀菌能力很强的有机硫磺化合物，在有应对感冒引起的咳嗽时，白萝卜的消炎效果颇佳。

　　抗癌 研究发现，木质素能提高人体中巨噬细胞的活力，使它更积极地吞噬外来细菌和坏死细胞，间接提高了人的免疫功能，从而达到抗癌效果。而亚硝酸铵可以分解致癌物。白萝卜恰恰含有这两种物质。

　　增强免疫力 除了木质素，白萝卜中含有的维C和锌也有助提高人体抵抗力，帮助人体防御病毒的侵袭。

　　两种人不宜吃白萝卜

　　1.萝卜性寒，脾胃虚弱的人吃后容易出现拉肚子等情况，最好不吃。

　　2.萝卜下气宽中，服用含有黄芪、党参等补气类中药的药物期间最好不吃白萝卜。健康