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乾务镇夏村村长者饭堂开进大酒楼

两荤一素一汤最低只需3元
  乾务镇夏村村将长者饭堂搬进大酒楼。

  本报记者

  梁冠贤 摄

  本报讯(记者张帆)两荤一素一汤,上酒楼“叹”空调吃饭堂,最低只需3元,老人都话“抵”!位于斗门区乾务镇夏村村格创·龙蟠坊的盈胜酒楼,二楼宴会厅近日开设“老人就餐专区”,成为斗门区首家与餐饮门店合作的长者饭堂——乾务镇夏村村长者饭堂。

  “顺叔,来这边扫个脸。”24日11时,夏村村50多名长者结伴而来,在前台“刷脸”后,便拿上小票入桌,等候盈胜酒楼送上精心准备的午餐。

  蒜蓉蒸鸡、头菜煮肉、上汤油麦菜……一桌桌的老人们边吃边聊、有说有笑。

  “年纪大了,买菜做饭洗碗觉得有些麻烦。”82岁的顺伯说,这里的饭菜营养均衡、干净卫生,还能与一帮老友聊聊天,吃得省心又放心。“这里环境好,有空调,只要3元一餐,很舒服。”72岁的黄叔开心说道。

  “针对来就餐的老人,周一到周五每天提供不同的菜品,还会多准备一些适合老年人口味的餐品,并且注意少油少盐少糖,煮得更加软糯一点,在这里吃饭就像在家里吃饭一样。”盈胜酒楼经理张培基表示,在食品卫生方面,酒楼采取“明厨亮灶”模式,制作流程全透明,同时进行食品留样,严格把关食品卫生安全。“我们在政府餐标补贴的基础上,尽一点微薄之力,让老人们吃得优惠,吃得开心、舒坦。”

  值得一提的是,夏村村长者饭堂餐标除了有政府补贴外,酒楼也相应给予部分老人补贴。凡是年满60周岁的夏村村户籍老人,只需自费6元。其中百岁老人、“三属五老”人员、农村特困老人等群体,每次用餐仅需3元。

  夏村村长者饭堂,是斗门区首家与餐饮门店合作的长者饭堂,也是乾务镇第二家长者饭堂,通过建立政府主导加企业慈善运营新模式,由酒楼承接餐饮服务,每餐两荤一素一汤,荤素搭配。截至目前,就餐人数逾800人次。

  村居“烟火气”,最抚长者心。夏村村长者饭堂的开业运行,是斗门区养老服务体系提升的一个生动缩影。目前,全区已建有长者饭堂13家,覆盖五镇一街。

 
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