本报讯（记者张帆）两荤一素一汤，上酒楼“叹”空调吃饭堂，最低只需3元，老人都话“抵”！位于斗门区乾务镇夏村村格创·龙蟠坊的盈胜酒楼，二楼宴会厅近日开设“老人就餐专区”，成为斗门区首家与餐饮门店合作的长者饭堂——乾务镇夏村村长者饭堂。

　　“顺叔，来这边扫个脸。”24日11时，夏村村50多名长者结伴而来，在前台“刷脸”后，便拿上小票入桌，等候盈胜酒楼送上精心准备的午餐。

　　蒜蓉蒸鸡、头菜煮肉、上汤油麦菜……一桌桌的老人们边吃边聊、有说有笑。

　　“年纪大了，买菜做饭洗碗觉得有些麻烦。”82岁的顺伯说，这里的饭菜营养均衡、干净卫生，还能与一帮老友聊聊天，吃得省心又放心。“这里环境好，有空调，只要3元一餐，很舒服。”72岁的黄叔开心说道。

　　“针对来就餐的老人，周一到周五每天提供不同的菜品，还会多准备一些适合老年人口味的餐品，并且注意少油少盐少糖，煮得更加软糯一点，在这里吃饭就像在家里吃饭一样。”盈胜酒楼经理张培基表示，在食品卫生方面，酒楼采取“明厨亮灶”模式，制作流程全透明，同时进行食品留样，严格把关食品卫生安全。“我们在政府餐标补贴的基础上，尽一点微薄之力，让老人们吃得优惠，吃得开心、舒坦。”

　　值得一提的是，夏村村长者饭堂餐标除了有政府补贴外，酒楼也相应给予部分老人补贴。凡是年满60周岁的夏村村户籍老人，只需自费6元。其中百岁老人、“三属五老”人员、农村特困老人等群体，每次用餐仅需3元。

　　夏村村长者饭堂，是斗门区首家与餐饮门店合作的长者饭堂，也是乾务镇第二家长者饭堂，通过建立政府主导加企业慈善运营新模式，由酒楼承接餐饮服务，每餐两荤一素一汤，荤素搭配。截至目前，就餐人数逾800人次。

　　村居“烟火气”，最抚长者心。夏村村长者饭堂的开业运行，是斗门区养老服务体系提升的一个生动缩影。目前，全区已建有长者饭堂13家，覆盖五镇一街。