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井岸镇总工会开展职工自制月饼活动

自己做月饼 味道更香甜

  井岸镇总工会开展职工自制月饼活动。本报记者 梁冠贤 摄

  本报讯(记者张帆)9月10日下午,斗门区井岸镇总工会在黄杨村委会举办助力“百千万工程”暨“情暖职工·月圆中秋”自制月饼活动,组织职工体验匠心风采,领略酥、软、绵、松、糯、香的广式月饼手艺。

  活动现场,月饼师傅为职工们详细讲解月饼的手工做法并现场演示。在师傅的耐心指导下,大家戴上手套和围裙开始制作五仁月饼。揉面团、包馅料、压饼模……一阵热火朝天的忙碌后,一块块象征着美好团圆的五仁月饼就呈现在眼前。五仁月饼味香料足,烘烤后散发出诱人的香气,每一口都是香甜的味道,吃起来是一种享受。

  在手工制作环节,大家利用红包、塑料瓶等物品,发挥自己的创意和智慧,做出各种形态不同、寓意丰富的灯笼,并将灯笼挂在村里的古树上,为黄杨村营造出一片祥和的节日氛围。

 
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