本报讯（记者许晖）“点水成冰”是怎样做到的？8月19日，一堂别开生面的科普课在吉大街道石花社区党群服务中心开讲。本次活动由该社区联合珠海市科普志愿者协会举办，是暑期公益夏令营科普系列课程之一。

　　本次活动有近30名青少年参加。主讲老师陈湘军以“点水成冰”现象为切入点，深入浅出地讲解了其中的科学原理——过饱和溶液在特定条件下迅速结晶的过程。

　　陈湘军通过形象生动的比喻和互动问答的方式，引导孩子们探索科学世界的奥秘。随后，在志愿者的协助下，孩子们进行“点水成冰”实验，亲眼见证这一神奇现象的发生，现场不时爆发出阵阵惊叹声和欢呼声。

　　随后，陈湘军开展延伸讲解：我们还可以把冰装回密封袋里，就会得到最初的材料包，原理是让醋酸钠结晶体再次变成过饱和溶液，这是一个可以无限循环的实验。

　　本次科普活动不仅丰富了孩子们的假期生活，更在他们心里播撒了科学梦想的种子。