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粽子吃多了

肠胃不适怎么办?

  本报讯(记者刘雅玲)端午粽子飘香,有人因吃多粽子导致肠胃不适。广东省中医院珠海医院脾胃病科主任赵小青介绍,不少粽子里有糯米和肉,许多消化功能较弱的人,容易出现肠胃不适。

  赵小青介绍,粽子吃多了会导致消化不良,出现腹胀、腹泻等症状,也会引发血糖波动。因为糯米本身是一种容易升高血糖的食物,尤其是热的糯米食品消化速度很快,餐后血糖反应也非常高。

  赵小青建议:素有消化不良、高血压、高脂血、高血糖的人群要少吃粽子;要选择合适的粽子,“三少一多”(少油少糖少盐,多纤维),避免食用过油过甜过咸的粽子;注意适量适时,粽子也是主食,一般一餐1-2个小粽子或一个大粽子即可,吃粽子要相应减少其它主食的量,以免摄入过多热量。

  赵小青提醒,从冰箱里拿出来的粽子,一定要煮透,不能夹生,要趁热吃,一般建议放在一餐的后半阶段吃,可以先吃些蔬菜水果等其它食物后再吃粽子,可避免血糖波动明显。搭配蔬菜水果,增加纤维,可促进消化,减少腹胀等症状,并使营养更加均衡。

  粽子吃多了如何解腻?赵小青推荐一个简单好操作的茶饮:山楂麦芽陈皮饮(材料:山楂10克,炒麦芽30克,陈皮10克,煮水代茶喝)。如果大家粽子吃多了,可以用这个茶饮来缓解进食后的肠胃不适,但是需要注意的是,如果肠胃不适症状严重,建议尽快就医。

 
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