本报讯（记者康振华）为提高居民职业技能水平，帮助待业人员获得一技之长，近日，拱北街道关闸社区党委开展“巧手‘蜜’制，解锁甜甜圈”西式烘焙技能培训，结合居民实际情况，优化培训课程，从居民需求出发提供有温度的培训服务。

　　为使居民更好地掌握制作要领，活动邀请了经验丰富的糕点师娜娜进行指导。活动现场，娜娜为大家讲解了制作甜甜圈的前期准备、选材、制作流程以及注意事项，并展示了各类工具和材料。现场居民聚精会神地倾听、观看，积极提问、互动交流，为制作甜甜圈做好准备。随后，居民们纷纷开始尝试制作甜甜圈的蛋糕坯，先打发鸡蛋，加入白砂糖、起泡粉、低筋面粉等，再反复搅拌均匀，放入模具进行烤制。蛋糕坯出炉后，大家尽情发挥创意和想象，将各种酱料均匀涂抹在甜甜圈上，再用糖果颗粒进行点缀。刚做好的甜甜圈格外诱人，居民们迫不及待地拍照留念。

　　据悉，本次活动是拱北街道“民生微实事”项目——“爱的零距离”弱势群体关爱服务项目活动内容之一，开展此次活动旨在为喜爱烘焙的居民搭建沟通交流的平台，鼓励居民多学习职业技能，多动手、多实践，拓宽居民就业渠道。