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烟火气里有文明

三灶伟民便民集市开业
11月4日,三灶伟民便民集市开业。 本报记者 张洲 摄

  本报讯(记者金璐)11月4日,三灶伟民便民集市开业,自此,三灶居民又多了一个享受美食的好去处。为了让市民安心消费,夜市运营方多措并举保障集市卫生与文明。

  据了解,伟民广场是三灶人心中的黄金地段,平日里人流如织,位于广场西北角的舞台时常举办各种精彩的晚会活动,伟民便民集市第一期的30余个摊位,就布局在舞台外围的一侧。

  新夜市开业后,伟民广场又汇聚了许多网红美食、地方小吃,还有套圈、手工DIY等休闲游玩项目。每天晚上6时以后,摊主们热火朝天地烹制各色小吃。

  据运营方介绍,伟民便民集市十分注重卫生管理,为了保障广场环境不受影响,集市在第一期仅开放了30余个摊位,给每个摊位预留出更大空间并铺设地胶。集市还规划了专门的污水排放及垃圾投放点,并配备保洁人员和垃圾处理设施。

  在此摆摊的摊主需要签订承诺书,在食材使用、明码标价、环境保护、诚信经营、顾客关怀等方面做出承诺,每个摊位上摆放整齐的食材、干净整洁的烹饪操作台,同时应及时清理地面,让大家在享受美食的同时,感受到良好的卫生环境。

  运营方负责人表示,“除了更舒适的环境,伟民便民集市计划不定期开展精彩活动,满足街坊的夜生活需求,让乡村夜生活更生动、更闪亮,也为当地创业者提供商机,共同促进三灶镇繁荣。”

 
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