本报讯(记者廖明山 吴梓昊)为进一步督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任,防范食物中毒事件发生,近日,斗门区市场监督管理局在全区6个镇(街道)同步开展“湿粉统一查”专项行动。
此次行动共派出7个执法小组,分别前往相关企业、餐饮单位、农贸市场、超市等湿米粉生产经营单位开展检查,着重检查了食品经营许可证、经营卫生条件、进货查验、索证索票、标签标识等方面情况,特别是湿粉类食品的生产日期及保质期标注情况,并督促相关单位严格落实主体责任,把好原料进货查验关,不使用不销售超过保质期的、腐败变质的、外包装破损的、不符合食品安全标准的食品原料。
据了解,此次专项行动共出动394人次,检查湿米粉生产企业6家次、餐饮单位81家次、农贸市场34家次(其中湿米粉销售档口67家次)、超市等农贸市场外的食品销售单位29家次。经检查,斗门区暂未发现有问题的湿粉类食品。对于生产企业的其他违规行为,市场监管部门已依法发出责令改正通知书1份,督促生产企业立即落实整改。
下一步,斗门区市场监督管理局将继续加强督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任,严格查处湿粉类食品生产经营违法违规行为。