8月18日上午，市疾控中心联合香洲区疾控中心，来到夏湾华润万家超市，重点对经营的冻品、卖场环境、案板、冰箱等进行了仔细的实物采样，并对消毒、防控等重要环节进行现场技术指导。

　　记者在现场看到，肉档和海鲜档均有市民在选购，超市工作人员按要求佩戴口罩。疾控人员仔细询问日常消毒规范情况，指导和要求工作人员对场所内所有地面、门口、电梯、购物车等每天至少开展2次消毒，并做好消毒记录。市疾控中心副主任黄利群提醒肉案、海鲜档口工作人员，一定要戴口罩和手套，工作前后要及时清洁。