十大美景

　　一田农业生态园

　　一田农业生态园是一个集生态旅游、农业科普教育、绿色生态食品种养殖为一体的旅游和教育基地，园内地形种类丰富，有农田、水体、山峦和海滩，是适合农业科普教育、户外拓展、亲近大自然的好地方。

　　荷包十里银滩

　　荷包岛呈“W”形，因形似钱包而得名，位于珠海市的西南端、黄茅海的交界处，面积约13.5平方公里，其海岸线长28公里左右，海岛四周共有8个海湾、12处沙滩、2个石滩，大南湾沙滩长达4000米，纵深达200至500米，其规模为珠海百岛之最，有“十里银滩”之称，是一处难得的天然海滨泳场。岛上景色秀美神奇，沙滩、礁石、海浪、森林、山涧，构成了一幅海天画卷。

　　飞沙叠浪

　　飞沙滩两边青山相抱，怪石相拥，长约600米，宽约200米，腹地宽广，优美的天然海滩泳场及美丽的海岛风光，吸引了众多游客。

　　浪漫海泉湾

　　海泉湾度假区是全国首家“国家旅游休闲度假示范区”，依托珍稀的海洋温泉资源，凭借唯美浪漫的地中海风格建筑、自然阳光的迷人海岸风情、完善的配套设施、个性化优质服务，成为国内外游客喜爱的滨海休闲度假胜地和康养理疗中心。

　　绿缘农业示范园

　　绿缘农业示范园以种植葡萄、无花果为主，辅以种植百香果、桑葚、瓜菜等，打造的是四季观光果园。

　　孖髻山森林公园

　　孖髻山是平沙范围内的最高峰，主峰海拔319米，东西两侧各有一个小峰，形似发髻，因而得名“孖髻山”。主要登山口有两处，内含绿道约5公里，贯穿森林公园；山顶上建有观景台，山内有5座小型水库，是平沙镇的重要水源涵养地以及居民用水的主要来源。

　　多彩台创园

　　广东珠海台湾农民创业园（简称“台创园”）规划总面积4.5万亩，入选“2015年全国休闲农业与乡村旅游示范点”榜单。连续几年成功举办广东种业博览会珠海分会场活动，园区还经常举行采摘赏花活动，种植有台湾大青枣、杨桃、草莓、芭乐等多种水果供游客采摘，还有大片的格桑花、兰花展销供游客观赏。

　　平塘一河两岸风景线

　　平塘河又叫平塘涌，是平沙人的母亲河，早期专门用船运甘蔗的一条主要河道。位于平沙中部，河长约9公里，沿河景观有五一三文化广场、文创园、如意桥、美平广场、甜蜜水乡之旅码头、知青桥、平塘水车等，景观优别致，是平沙镇主要的休闲憩息和旅游景点之一。

　　南水森林公园

　　南水森林公园有约2.5公里登山步道，还有入口广场、景观亭、休闲平台、绿化种植、石材座椅等设施。公园空气清新湿润，杂有草木清芬，登上山顶可俯视南水全貌，还可远眺大海，视野开阔。

　　海皮沟-紫薇花基地

　　海皮沟长约3.5公里，涵盖了“快乐溪游、快乐果园、快乐花桥、快乐侣行、快乐荷塘、快乐骑行、快乐海船、快乐田园、快乐木场、快乐鱼庄、快乐时光、快乐启航”等12个网红打卡点，是富有平沙特色的“情侣路”，同时途径紫薇花基地。紫薇花基地种植总面积253亩，每年6月到10月，紫薇花竞相绽放，娇艳欲滴，美不胜收，是当地一道亮丽的风景线。

　　十大美食

　　稻香盐焗青头鸭

　　选用农家谷物喂养130天左右的青头鸭，用秘制高汤浸至入味，用油炸至金黄，洒上自制椒盐粉、花生即可上桌。

　　金汤鱼丸

　　采用平沙特色罗非鱼取肉去骨，肉青剁碎至起胶加上调料搅拌，手工挤成圆形鱼丸，蒸熟待用。南瓜蒸熟搅汁，加上调味品做成金汤，配上鱼丸、辅料装盘点缀成型。

　　鸿福麦香南瓜

　　选用日本南瓜，切成条在滚水中过30秒后捞出，裹匀淀粉下锅炸酥，然后加入炒化的白砂糖及蛋黄碎、麦片，外皮酥脆里面软香。

　　左邻右里蜜汁排骨

　　采用一整块精修猪排骨，用秘制香料和酱料腌制，然后用木炭现场烤制而成，色香味俱全，分量充足，是排骨爱好者的福音，备受好评。

　　高栏沙白冬瓜汤

　　高栏港沙白最是优质的海鲜，将沙白洗干净，放油锅两边轻煎加几片姜片、热水煮至汤奶白色，再加冬瓜片调味即可，味道鲜美。

　　一田生晒蚝豉蒸腊味

　　南水特色水产品生蚝，经过精调细选后，在晒场天然晒干，配上自制腊味清蒸，蚝的鲜和腊味的香完美融合，是当地不能错过的美食之一。

　　生滚竹荪黄鳍鲷汤

　　平沙黄鳍鲷营养价值高，不仅高蛋白、低脂肪，肉质还很细嫩，加入竹荪菌做汤，竹荪菌独特的清新和黄鳍鲷的鲜味互相融合形成独特的美味。

　　一田葱姜炒南水青蟹

　　将南水青蟹洗净卸块加入少许白酒腌制，去味提鲜，锅加油，六成热放入葱姜蒜，放入青蟹块，翻炒加调料，锅盖盖好焖煮7分钟，放入葱段，装盘。

　　海泉一品鸡

　　选用当地果园散养走地鸡，去内脏洗净沥干水，搽上20克纯正花生油，后用海泉湾一品鸡配料均匀搽在鸡的胸腔和鸡皮上腌渍20分钟，上锅蒸20分钟。蒸熟后，取出整齐摆放在碟子里，取蒸盘里100毫升的鸡汤淋在鸡上即可。

　　招牌脆皮烧鸡

　　脆皮烧鸡是广东的特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。