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靠喝粥养胃行不通

医生:正确养胃要掌握5个要点
制图:张一凡
  人们常说:“喝粥养胃!”胃不舒服的时候喝一碗粥,胃里暖暖的。但喝粥真的养胃吗?山西省中医院医生提醒:软烂的粥很好消化,不舒服的时候适量来点粥是不错的选择。但如果长期靠喝粥来养胃行不通。

  粥里的米已经煮烂了,吃进肚子里,胃毫不费力就能消化,长此以往胃就会越来越“懒”,消化能力会越来越差。对于健康的人而言,经常喝粥反而容易引起胃功能减退。

  粥属于升糖指数比较高的食物,而这类食物很有可能让你饿的更快。因为饱腹感不够强,导致摄入更多东西,慢慢会形成经常性暴食。

  经常喝粥引起反酸是因为肠道分解发酵过程中会产生大量气体,不仅有培养幽门螺杆菌的作用,同时会形成一定的压力。压力如果一直增大,会向上打开括约肌闸门,引起胃酸反流。

  如何养胃呢?首先要养成良好的饮食习惯。每日三餐定时。到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,食量适度,使胃保持有规律的活动。一日主食最好有1/3是粗粮杂粮。在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维高、消化速度慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高。

  二是细嚼慢咽,忌边吃边说。边吃饭边说话,会随食物咽下更多的气体。气体越多,越容易有嗳气等消化不良的表现。

  三是减少刺激性食物的摄入。少吃辛辣刺激类食物,如辣椒、酒类等;少喝一些浓茶或者浓咖啡,尤其是本身就有胃病的情况,更加要注意胃部的保护。

  四是尽量不服、少服刺激胃的物品。不服用成分、副作用不明的保健品,止痛药、抗炎药要在医生的指导下服用。病情需要长期服用阿司匹林,必要时联合使用胃保护性药物,并且应该定期检查。

  五是胃有病别拖,赶紧治。很多人对胃部隐痛、腹胀等状况不重视,加上惧怕胃镜等检查,能忍就忍,能拖就拖。但肠胃不适光靠“养”是养不好的,勿把小病拖成大病。

  (据新华社电)

 
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