采写:本报记者 王 芳
摄影:本报记者 吴长赋
部分猪肉品种每斤降价2元
在一系列“保供稳价”政策的“组合拳”合击之下, 猪肉价格终于止涨回落。农业农村部日前发布的监测数据显示,11月11日至17日全国生猪平均价格每公斤36.04元,比前一周下降5.6%。
珠海零售终端的农贸市场上猪肉价格松动了吗?记者走访了我市各农贸市场和社区生鲜超市。
在新香洲南溪村,这里随处可见小型的平民生鲜超市。“你仔细看看价格牌,猪肉价格每一个品种都比10月下降了2元钱。”一家小超市的老板笑呵呵地对记者说。记者看到,这间生鲜小超市瘦肉33元/斤、梅头肉31元/斤、排骨38元/斤、龙骨34元/斤、前上肉30元/斤、猪手30元/斤。
猪肉价格在市场上开始“降温”,让不少商家和市民暂时松了一口气。“猪肉现在这个价格还是不敢大方地吃,2斤排骨就要花去80元。这在以前可以够一家人吃一到两天。”市民李阿姨说,虽说降价幅度小,但毕竟开始往下走了,这让老百姓看到了希望。
这几年,土猪、黑毛猪“横行”市场,挂上个“标签”价格就贵得多,俨然成为餐桌上的高端肉。记者发现,降价的消息在这个高端市场上,几乎惊不起一点波澜。土猪、黑毛猪的价格是:瘦肉45元/斤、五花肉38元/斤、排骨60元/斤、龙骨50元/斤、前上肉35元/斤。
价格拐点尚未到来
今年春节,市民能吃上便宜的猪肉吗?
据了解,随着恢复生猪生产的相关政策措施逐步落实落地,生猪产能会逐步恢复,猪肉价格将会逐步企稳。不过,近期的猪肉价格出现下降,并不意味着已经迎来了拐点。《三联生活周刊》公众号11月20日刊文分析说:养猪业是一个生产周期较长的行业,养殖户从补栏到增加猪肉供应,大概需要一年半的时间;预计猪肉价格的上行阶段可能要持续到明年下半年。这就意味着,虽然猪肉价格在近期出现了一定回落,但真正的拐点还远远没有到来。至少在今年春节,吃上便宜猪肉还只能是一个奢望。
“现在是秋冬季,最适合吃温补润燥的鸭肉、鸡肉,水鸭的价格才25元/斤、好的果园走地鸡才30元/斤。干嘛一定要去吃这么贵的猪肉呢?”在目前猪肉价格跌幅不大的情况下,不少市民决定“弃猪”,餐桌主攻鸡鸭或者鱼类。
猪肉“吃不起”,珠海市民能“靠海吃海”吗?记者走访农贸市场看到,今年秋天各类海鲜的价格也有所上涨,海鲈鱼32元/斤、武昌鱼22元/斤、罗非鱼18元/斤、黄花鱼30元/斤、泥猛鱼42元/斤、大条红衫鱼40元/斤。
“我们拿货贵呀,水产老板说近期的养殖、捕捞成本有所上升,导致各类水产海鲜鱼类价格上涨。”广富市场一位档铺老板说,预计后期水产品市场价格将稳中有跌。
青菜水果
大幅降价特亲民
随着秋冬季的来临,青菜和水果价格大幅下降,让备受猪肉价格冲击的市民略感安慰。
“与夏天相比,绿叶青菜价格至少下降了一半。”市民王阿姨说。记者看到,一家平价的生鲜市场里,大白菜2元/斤、上海青3元/斤、奶白菜2.5元/斤、芥菜苗价格4元/斤、本地菜心3.5元/斤、红菜心4.5元/斤。
广富市场一位蔬菜档铺的老板告诉记者,进入秋季,珠海自然灾害减少,温度适宜,适合蔬菜生长,而且今年气温上升,应季蔬菜生长速度加快,蔬菜大量上市,造成菜价季节性下行,整体菜价将进入相对稳定阶段。预计未来蔬菜价格将维持小幅波动的态势。
进入秋冬季,也是吃水果的好季节。现在的水果价格不仅便宜,还新鲜、水份足。“我前几天在网上买了产地直销的山东大苹果,一个苹果就有半斤重,才5元一斤。江西甜橙也才4元一斤,今年的水果真是便宜呀。”市民王小姐说。
秋冬季瓜果的整体价格与春季相比大幅下降。“瓜果大量上市,整体价格一直往下探,这得益于绝大多数瓜果产区今年无大灾害,绝大多数秋果品类量稳质升。“位于上冲的新东珠鲜果批发部老板黄灿楷告诉记者,今年春节抢足风头的苹果价格降幅最大,今秋的苹果价格平民化了,口感也很好,性价比高。