据英国《每日邮报》网站8月16日报道，用发酵白菜、洋葱、大蒜、鱼露和香料制成的韩国泡菜受到注重健康的消费者的欢迎，并以含有益生菌而闻名。但研究显示，在韩国出售的一种泡菜饮品有助于头发变厚以及在数周内长出新头发。

　　韩国檀国大学的研究人员对23名男性进行了研究，其中一些人处于早期脱发阶段，另一些人头顶的头发明显变少。研究人员让受试者在早餐前和睡前喝泡菜饮品。一个月后，受试者每平方厘米头皮的平均发量从85根左右增加到90根，四个月后增加到92根。

　　科学家说，这是一个明显的增长，这些男性中的大多数似乎扭转了脱发的状况。

　　研究人员在《世界男性健康杂志》上发表的研究报告中说：“现有的药物可能产生副作用，所以其使用通常是暂时的。我们发现泡菜可促进毛发生长并逆转秃顶，这对患者来说是一种更安全的治疗方法。”