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平沙镇加强餐厨剩余物(泔水)管理

严禁向养猪单位和个人提供泔水

  本报讯(记者康振华)日前,平沙镇投资管理服务中心向镇内企业发出通知,要求加强餐厨剩余水(泔水)管理工作。

  通知说,近日,我市香洲区、广州市黄埔区先后发生非洲猪瘟疫情,疫情发展比预期迅猛,防控形势严峻。为此,省委、省政府高度重视,部署防控工作,确保疫情不扩散、猪肉市场供应平稳。

  通知指出,据统计,我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中62%与饲喂餐厨剩物有关,餐厨剩余物(泔水)未经高温消毒即用于喂养生猪,是当前疫情的主要传播途径之一。各企业、特别是有食堂的企业,要依法依规做好自身餐厨垃圾处理工作,将泔水放置在指定的回收场所,严禁向生猪饲养单位和个人提供泔水,严禁采购、使用病死、毒死、死因不明和未经检验检疫及检验检疫不合格的猪肉和猪肉制品。

  通知还指出,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。非洲猪瘟不感染人。

 
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