通知说，近日，我市香洲区、广州市黄埔区先后发生非洲猪瘟疫情，疫情发展比预期迅猛，防控形势严峻。为此，省委、省政府高度重视，部署防控工作，确保疫情不扩散、猪肉市场供应平稳。

　　通知指出，据统计，我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中62%与饲喂餐厨剩物有关，餐厨剩余物（泔水）未经高温消毒即用于喂养生猪，是当前疫情的主要传播途径之一。各企业、特别是有食堂的企业，要依法依规做好自身餐厨垃圾处理工作，将泔水放置在指定的回收场所，严禁向生猪饲养单位和个人提供泔水，严禁采购、使用病死、毒死、死因不明和未经检验检疫及检验检疫不合格的猪肉和猪肉制品。

　　通知还指出，非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。非洲猪瘟不感染人。