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市食药监局发布国庆期间食品安全消费提示

发生食物中毒 注意保留证据

  本报讯(记者王帆)国庆假期临近,我市将迎来市民外出消费、旅游度假、宴请聚会的高峰。为保障市民度过一个祥和、健康的国庆假期,市食药监局发布食品安全消费提示,提醒消费者关注食品安全。

  采购食品选好商店

  注意食品相关信息

  市食药监局相关负责人提醒,国庆期间,在采购食品方面,市民应选择持有有效《食品经营许可证》的商店选购食品,并留存购物凭证。不在无证食品摊点选购食品。

  在选购预包装食品时,应注意食品外包装上标识的品名、产地、厂名、生产日期、SC编号等信息是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损。购买瓶装饮料时除要认真查看食品标签外,还要仔细观察瓶内饮料是否出现浑浊、沉淀以及一些来源不明的颗粒物。

  在选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或其隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签标注。

  谨慎选择餐饮单位

  注意在外就餐卫生

  国庆节期间,不少市民外出时会选择在餐厅用餐,市食药监局相关负责人表示,市民就餐要选择安全卫生的餐饮单位。应选择悬挂《食品经营许可证》、卫生设施齐全、卫生信誉高、量化等级较高的餐饮服务单位就餐。

  在外就餐时要注意以下几点:用餐前应洗手,聚餐时尽可能使用公筷;要注意分辨食品是否变质、是否含有异物,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,慎吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择卤菜和凉菜;切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒及其他胃肠道疾病。

  就餐时如发现有食品问题,应采取相关措施,要保护好存在食品问题的饭菜原状,并立即与饭店负责人交涉。在尚未食用,未造成健康问题的情况下,可参照《消费者权益保护法》等规定,与饭店自行协商解决;一旦发生疑似食物中毒事件应及时到医院救治,并保留好消费凭证、病历、检验报告、剩余食品、吐泻物等相关证据,同时拨打市民热线电话12345投诉举报,以便得到及时处理。

 
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