◆夜色与美食

　　作为斗门区乃至珠海市饮食文化推介的重要平台，这场每年10月都会如期而至的珠三角美食盛宴，在满足各地美食鉴赏家和群众胃口的同时，也让不少本土及外地美食商家打出了自己的知名度和品牌，名利双收。

　　夜色和美食从来都是完美搭档，据2018年斗门美食节协办方之一的广州市钰一轩展览策划有限公司执行总监许广龙透露，斗门美食节举办地点靠近美丽的黄杨河，那里夜景颇为迷人。因此本届美食节特意增加了夜景灯光秀，旨在让黄杨河畔的美食盛宴更加熠熠生辉。据了解，美食节参展商家被要求统一用灯箱制作产品的推广广告，组委会在所有美食档口制作灯光长廊将参展商的灯箱广告连接起来，最终组成大型的满天星霓虹灯造型，让斗门的夜晚闪闪发光。

　　不难想像，当夜幕降临，花灯初上。美食达人们头顶着漫天星斗，与家人、朋友、伴侣一起，在波光粼粼的黄杨河畔漫步游玩，一边感受节日的浪漫，一边享用着美食，将是怎样的一种惬意和享受。

　　◆烤肉配啤酒

　　烤肉配啤酒历来是美食节的热门“剧目”。开放的广场内，来自天南海北的人们，同坐一桌畅快撸串热情喝酒畅聊人生，不失为人生一大乐趣。组委会对美食节氛围营造尤其用心，今年借鉴德国慕尼黑啤酒节运营模式，在美食节上单独开辟场地，配置了2间40米长21米宽的德式大棚，并设置了德国进口啤酒区，观众可以在这里品尝来自欧陆的美味啤酒，而且可以和德意志啤酒女郎现场互动，体验异域风情。这一休闲活动区域的设置，增强了美食节的趣味性，也给参展观众搭建了美食会友的理想场所。

　　许广龙强调说，与以往集市般的美食展览大为不同的是，今年部分本地特色食品和商品将会置于德国大棚内，通过明厨亮柜展示，让美食节变身高大上的专业美食展览。

　　◆儿童娱乐区

　　美食当前，扶老携幼全家出动的场面既带动了美食节的人气，也增添了节日喜庆的氛围。本次美食节，组委会专门增加了儿童娱乐区以加大对美食家庭的服务力度。

　　24日是中秋节，在美食节主会场一侧的格力休闲广场，记者仍看到工作人员忙碌着搭建展台。组委会介绍说，此地会设置占地面积达1500平方米的儿童娱乐区，里面设置了10余种深受儿童喜爱的娱乐项目，大型的如旋转木马、水上乐园、城堡，小型的有投球、射击等，同时，组委会还引进了俄罗斯热门动画片“平博士”数码儿童乐园系列设施，动画片中的公仔、人偶会与现场小朋友互动。

　　据了解，10月1日至10月3日，组委会还将连续三天推出美食节文艺晚会表演。每天19时30分，观众在游览美食展的同时，还可现场观看杂技、舞蹈、魔术、综艺等表演，节目可谓精彩纷呈。

　　本报记者 乔宇 见习记者 何进