珠江晚报数字报-智慧型中央厨房落户北京

智慧型中央厨房落户北京

　　一家智慧型社区中央厨房日前在北京市东城区朝阳门街道朝西社区开业。这家厨房由智能机器人和自动化生产线完成食品制作，生产过程还采取了成品速冷密封、全程冷链运输、微波光波复热等技术，有效控制了食品加工过程中存在的食品安全风险。这个中央厨房每日出餐量可以达到4000余份。图为一位老人购买智慧型社区中央厨房制作的午餐准备带回家。新华社发

	第01版：一版要闻
	第02版：民生热点
	第03版：聚焦救灾复产第一线
	第04版：聚焦救灾复产第一线
	第05版：聚焦救灾复产第一线
	第06版：民生高栏
	第07版：珠海城事
	第08版：香洲故事
	第09版：民生资讯
	第10版：理财通
	第11版：彩票营
	第12版：看天下
	第13版：文化圈
	第14版：新竞界
	第15版：旅游周刊
	第16版：旅游周刊

	塑料垃圾恐形成新地层
	提前进入枯水期
	智慧型中央厨房落户北京
	女子捐器官将癌症传给4个欧洲人
	广告