活动伊始，考虑到部分康园学员行动不便，志愿者们提议制作流程简单、易学易做的冰皮月饼。志愿者们精心布置场地、预备材料，一边讲解，一边示范如何调配冰皮粉及按压月饼成型。大家分工合作，互相配合，一名志愿者辅助一位康园学员，有的负责馅料制作，有的负责印模，其乐融融，开心不已。本次活动制作了近500个月饼。