●粮油价格平稳

　　8月份，监测的粮食平均零售价格为3.43元/500克，环比上升0.59%。其中大米均价为3.68元/500克，较上月升0.27%。面粉均价为2.80元/500克，较上月升1.08%。标准粉、富强粉每500克价格分别为2.58元、3.03元，分别升1.98%、0.66%。食用油（5升桶装）月均零售价格为85.40元，环比上升0.15%。其中花生油价格为110.79元/桶，较上月升0.04%；调和油价格为60.01元/桶，较上月升0.35%。

　　●猪肉价格小幅回升

　　8月份，监测的猪肉平均零售价格为16.21元/500克，环比上升2.53%，连续5个月下跌后小幅回升。其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克价格分别为24.86元、15.53元、11.99元、12.44元，较上月分别升2.90%、2.64%、1.35%、2.56%。

　　●鸡蛋价格走高

　　8月份，监测的鸡蛋平均零售价格为6.20元/500克，环比上升6.53%。其中白壳鸡蛋价格为6.27元/500克，较上月升7.73%；红壳鸡蛋价格为6.13元/500克，较上月升5.51%。

　　●禽类价格窄幅盘整

　　8月份，我市禽类平均零售价格为14.93元/500克，环比下降0.60%。其中鸡肉价格为16.23元/500克，较上月降1.64%；鸭肉价格为13.62元/500克，较上月升0.59%。

　　●蔬菜价格持续上升

　　受强降雨天气影响，8月份蔬菜价格延续升势。监测的30种蔬菜价格18升10降2平，平均零售价格为3.68元/500克，环比上升2.22%。其中叶菜类平均价格为3.88元/500克，较上月升3.47%，监测的13个品种9升3降1平，升幅超过5%的品种有菠菜、上海青、水东介菜、水空心菜、大白菜，分别升9.31%、7.37%、7.12%、6.92%、6.05%；非叶菜类平均价格为3.53元/500克，较上月升1.44%，监测的17个品种9升7降1平，升幅超过5%的品种有黄瓜、丝瓜，分别升8.67%、5%。

　　●蔬菜上行压力显著

　　展望后市，预计近期粮油价格将延续平稳走势，猪肉价格维持小幅盘整运行的可能性较大，鸡蛋价格受中秋节前消费需求较旺影响可能延续偏强走势，禽类价格将维持盘整走势，蔬菜价格受天气影响仍存在上行压力。

　　据分析，目前国内粮油库存充足，在市场供应宽松和消费需求平稳的情况下，预计近期我市粮油价格将延续平稳走势，保持基本稳定。

　　虽然上游生猪价格回暖及学校开学，短期对猪肉价格起提振作用，但高温天气持续，猪肉消费需求仍疲软，在市场供应较为充足的情况下，预计近期我市猪肉价格盘整运行的可能性较大，出现较大幅度涨跌的可能性不大。

　　近期持续高温天气，蛋鸡产能下降，8月份鸡蛋价格出现季节性波动。预计随着中秋节临近，月饼制作进入高峰期，鸡蛋消费需求较旺，价格可能延续偏强走势。禽类受终端消费需求疲软影响，预计近期价格将维持盘整运行。

　　近期全国性持续高温天气及强降雨天气频发，蔬菜产能出现下降，导致蔬菜价格持续上升。极端异常天气影响蔬菜正常的生产供应，特别是国内重要的蔬菜供应基地山东寿光受灾，将影响后期外省蔬菜供应，预计近期我市蔬菜价格仍存在上行的压力。