活动一开始，驻虾山村青年实践基地有关负责人首先简要介绍了非遗虾山艾饼，随后统一带队来到虾山艾饼非遗传承人家中学习制作。在非遗传承人的讲授下，孩子们跟着学习处理艾叶，加水和面、包馅料，每一步都做得认真、仔细、有模有样，活动现场笑语不断。活动最后，孩子们不忘与自己的劳动果实合影留念，然后分享彼此制作的美食。

　　该名负责人表示，举办本次活动是希望孩子们在实践中领悟我国非物质文化遗产的独特魅力，培养他们动手能力的同时，更好地传承虾山客家艾饼这一非遗民俗文化。