当前版: 03版 上一版  下一版
我市举行中式烹调师技能大赛

27位“厨神”献上饕餮盛宴

各厨神在欣赏佳作。本报记者 马涛 摄
  本报讯(记者马涛)为加快我市技能人才队伍建设步伐,充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔技能人才中的引领示范作用,9月7日,由珠海市人力资源和社会保障局、珠海市总工会主办,香洲区委组织部、香洲区人社局、香洲区人力资源中心、珠海市旅游总会、珠海市厨师协会联合承办的2018年珠海市职业技能竞赛之中式烹调师竞赛在珠海度假村酒店落下帷幕。最终,来自阳江人家的选手梁英团获得本次大赛第一名。

  据介绍,此次竞赛有近百人报名,共27名选手进入决赛。决赛现场,大赛组委会设定统一考题,聘请经验丰富的评委专家,选手们各式各样的作品相继惊艳亮相,令现场嘉宾与观众纷纷拍照留念。

  昨日下午,记者在比赛现场看到,展示台上摆出了品种丰富、造型独特、色香味俱全的美食佳肴。这些美食中,个别作品选取的食材多达近十种,经过巧妙搭配,既是一盆佳肴也是一幅完美的图画,不禁令人拍手叫绝。厨师们制作的佳肴,不仅创意丰富,取的菜名也别有韵味。比如荷塘月色、张灯结彩、鸳鸯戏竹、蝶舞天香等。

  竞赛本着“公开、公平、公正”的原则,从色、香、味等方面对选手的作品进行综合评分。经过激烈比拼,最终来自阳江人家的梁英团凭借荷塘月色等三个作品的总分获得第一名,来自陆号私房菜馆的陈万才获得第二名,来自龙轩怡庭海鲜酒家的刘德州获得第三名,获奖选手由市人力资源和社会保障局授予“珠海市技术能手”荣誉称号并给予现金奖励。

 
     标题导航
~~~遵医珠海校区“无缝”服务1200多名入学新生
~~~该项目估算约1.72亿元 书面征集市民意见
我市举行中式烹调师技能大赛~~~
~~~修缮斗门小濠冲村老人活动中心
~~~
   第01版:一版要闻
   第02版:民生热点
   第03版:民生一线
   第04版:珠海城事
   第05版:法治珠海
   第06版:民生资讯
   第07版:理财通
   第08版:彩票营
   第09版:看中国
   第10版:看世界
   第11版:文化圈
   第12版:新竞界
   第13版:科技
   第14版:养生
   第15版:读书周刊
   第16版:书斋
   第17版:新平沙
   第18版:新平沙·扫黑除恶在行动
   第19版:新平沙·扫黑除恶在行动
   第20版:新平沙·扫黑除恶在行动
从“一站式”到“接驳车”
珠海大道辅道将铺沥青
27位“厨神”献上饕餮盛宴
爱心企业捐赠7万元善款
“爱在行动”志愿者互相交流