据介绍,此次竞赛有近百人报名,共27名选手进入决赛。决赛现场,大赛组委会设定统一考题,聘请经验丰富的评委专家,选手们各式各样的作品相继惊艳亮相,令现场嘉宾与观众纷纷拍照留念。
昨日下午,记者在比赛现场看到,展示台上摆出了品种丰富、造型独特、色香味俱全的美食佳肴。这些美食中,个别作品选取的食材多达近十种,经过巧妙搭配,既是一盆佳肴也是一幅完美的图画,不禁令人拍手叫绝。厨师们制作的佳肴,不仅创意丰富,取的菜名也别有韵味。比如荷塘月色、张灯结彩、鸳鸯戏竹、蝶舞天香等。
竞赛本着“公开、公平、公正”的原则,从色、香、味等方面对选手的作品进行综合评分。经过激烈比拼,最终来自阳江人家的梁英团凭借荷塘月色等三个作品的总分获得第一名,来自陆号私房菜馆的陈万才获得第二名,来自龙轩怡庭海鲜酒家的刘德州获得第三名,获奖选手由市人力资源和社会保障局授予“珠海市技术能手”荣誉称号并给予现金奖励。