据了解，为进一步强化辖区食品安全监管，防控食品安全风险隐患发生，高栏港区市场监督管理局决定在全区范围内组织开展这次专项检查工作。检查分四个阶段进行，包括自查整改阶段、监督检查阶段、督导检查和总结阶段。检查分2个小组进行，一组负责南水镇片区域，另一组负责平沙镇片区域，要求各小组每天检查原则上不少于5家。

　　执法部门希望通过这次专项检查，督促相关企业增强食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，食品安全保障水平得到明显提高。